In mei 2019 zag paardenvisser Stefaan Hancke zijn droom in vervulling gaan: een volwaardige veldkapel voor het vereren van de garnaalvisserij te paard.

“Op ons platteland zie je altijd een kapel bij hofsteden. Dat wilde ik ook bij mijn hoeve”, zegt de fiere bouwheer. “Ondertussen waren mijn zus Adelheid en ik eigenaars geworden van de mallen die Charles Decoster maakte voor het bakken van de sculpturen van de Tsjechische beeldhouwer Jarnost Gause. We vonden een ambachtelijke bakker van Vlaams aardewerk: Gilbert Monteyne uit Jabbeke. Uit één van de mallen bakte Gilbert een schitterende geglazuurde paardenvisser. Schrijver Jan Huyghe brouwde een gedicht van acht regels in oud-Vlaamse volksstijl als gevelopschrift en beeldhouwer Jan Dieusaert goot een mooi schild voor de driehoekige topgevel. Een kapel zonder heilige is geen kapel, zei mijn moeder. Dirk Deroeck uit Nieuwpoort had een grote verzameling heiligenbeelden, waaronder ook onze zalige Idesbald. Hij schonk me het beeldje. Beter kon niet.”

Koningstraat, Koksijde - Oostduinkerke