Het garnaalvissen te paard zoals beoefend in Oostduinkerke, is een eeuwenoude ambacht die nauw verbonden is met de natuur en afhankelijk is van de elementen en het getij.
Op de brede stranden van Koksijde en Oostduinkerke zijn ze een bekend zicht: onze strandvissers. We zien ze bezig met verschillende soorten netten en op alle mogelijke momenten van de dag. Wie zijn ze, wat doen ze en waarom? De garnaalvissers te paard zijn de bekendste. Maar de Noordzee, met haar eeuwig wisselende spel van eb en vloed, maakt veel verschillende vormen van strandvisserij mogelijk. We geven je graag een overzicht. Van kruwen over ‘netjes leggen’ en hengelen tot aasdelven: tijdens je volgende strandwandeling zie jij duidelijk het verschil.
De Peerdevisscher is de museumherberg van het NAVIGO - Nationaal Visserijmuseum. Het café, uitgebaat door een paardenvissersfamilie.
Het Erepark der op zee gebleven vissers is een belangrijk onderdeel van de museumsite. Zoals de naam doet vermoeden, brengt het een hulde aan de Vlaamse vissers die in zee zijn achtergebleven.